如何才能做好糖醋排骨？

要做好糖醋排骨，你可以按照以下步骤进行： 材料： - 排骨500克 - 姜块2片 - 葱段2根 - 食用油适量 糖醋调料： - 白醋2勺 - 白糖2勺 - 豆瓣酱1勺 - 生抽1勺 - 盐适量 - 淀粉适量（可根据个人喜好增减） 步骤： 1. 将排骨洗净，切成宽约2-3厘米的段，用开水焯水煮去血水，捞出沥干备用。 2. 热锅中加入适量的食用油，将姜块和葱段放入锅中煸炒出香味，然后加入排骨煸炒至两面微黄。 3. 将白醋、白糖、豆瓣酱、生抽和盐混合在一起，调成糖醋汁备用。 4. 将调好的糖醋汁倒入锅中，加入足够的水，盖上锅盖用中小火焖煮20分钟，让排骨充分入味。 5. 水分快煮干时，将糖醋汁均匀翻煮两三次，然后加入适量的淀粉勾芡，收汁后即可出锅。 温馨提示： 1. 煮排骨时，可以加入一些葱姜去腥味。 2. 勾芡时，淀粉可以稍微多放一些，使汤汁浓稠些。 3. 喜欢口感脆嫩的可以在炸排骨时涂上一层薄薄的淀粉。 以上就是制作糖醋排骨的步骤，希望能对你有所帮助。祝您做菜愉快！

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本文转自：央广网 央广网北京11月30日消息（记者王迟）记者从公安部获悉，公安机关服务保障长江经济带高质量发展暨长江水域突出违法犯罪打击整治“平安长江”专项行动视频推进会29日在京召开。，